부산 신발원 메뉴, 가격, 포장, 휴무일 안내 부산역 차이나타운 맛집 백종원 3대천왕 만두 꽈배기

부산 신발원 메뉴, 가격, 포장, 휴무일 안내 부산역 차이나타운 맛집 백종원 3대천왕 만두 꽈배기

부산에 방문하게 되면 웬만하면 꼭 챙기는 간식 중에 하나가 신발원의 꽈배기입니다.

백종원의 3대 천왕 만두 편에 나와서 더 유명해진 부산역 차이나타운 맛집 신발원! 

장모님과 함께 부산역의 숨은 맛집인 둘래아구찜을 먹고 방문하였습니다. 

2018/05/09 - [맛집] - 부산역 둘레아구찜 부산 아구찜 숨은 맛집 추천! 둘래아구찜!

 

부산역에서 횡단보도를 건너면 바로 만날 수 있는 차이나타운입니다. 

차이나타운 입구에 들어서기 전부터 줄 서있는 사람들 보이시나요?

 

1951년부터 시작한 부산역 맛집 신발원

방송에 나오기 전부터 부산에서는 유명한 맛집이었습니다. 

방송에 나가고 난 뒤 쉽게 들릴 수 없는 곳이 되어버렸네요.  

생활의 달인, 아빠를 부탁해, vj특공대에도 방송이 되었지만 

가장 최근에 백종원의 3대 천왕의 방영이 피크였나 봅니다.

백종원 님이 미치는 영향력이 참 대단한 것 같네요. 

시설 확장 전까지 고기만두와 군만두는 한정수량으로 판매를 한다는 안내를 하고 있습니다. 

가게를 이전하지는 않을 것 같고, 만두를 대량으로 생산할 수 있는 시스템을 구상 중인 것 같네요. 

가게 내부는 아주 좁습니다.

테이블도 몇 개 없어서 손님이 별로 없더라도 대기를 하여야 하는데 

최근에는 방문객들이 많아지면서 대기시간이 너무 길어지네요. 

다행히도 판매되는 메뉴가 빨리 먹을 수 있는 메뉴들이라 회전율은 높은 편입니다.  

가장 인기가 많은 만두류는 새우 교자만두를 제외하고 6,000원입니다.

이 메뉴판의 경우 최근 리뉴얼된 것이 아닌 예전의 메뉴판을 그대로 이용하고 있는데요. 

메뉴판 아래쪽에 보시면 100% 국내산(강원도) 콩과 팥을 사용한다고 안내되어있습니다. 

사실 부산에서 신발원이 사랑받았던 이유 중에 하나는 콩국 + 과자 3,500원 이 메뉴였습니다. 

불린 콩을 갈아서 만든 중국식 두유는 아침식사 대용으로 계절을 가리지 않고 즐겨먹는다고 합니다. 

함께 나오는 과자는 콩국에 말아서 먹는데 설탕을 뿌려서 달달하게 먹을 수 있습니다. 

콩국을 먹기 위해서는 아주 긴 시간을 대기하여야 했기 때문에 이번 방문에는 꽈배기만 사서 왔네요.  

매장에 앉아서 만두를 드시는 분들 외에 포장을 원하시는 분들은 

대기하실 필요 없이 바로 주문하시면 됩니다.

꼭 매장에서 먹어야 하는 게 아니라면, 포장해서 드시는 것을 추천드립니다. 

신발원 앞 길거리에서 포장만두를 드시는 분들도 많이 있으십니다.  

만두와 빵 외에도 포장해서 갈 수 있는 메뉴들은 바로 가져가실 수 있으니 

괜히 줄 서서 기다리지 않으셔도 됩니다.  

개인적으로는 신발원에서 가장 좋아하는 메뉴인 꽈배기입니다. 

이 꽈배기가 참 오묘한 맛을 냅니다. 

뭔가 심심한 듯 하면서도, 고소한 맛? 속에 약간의 단맛? 

정말 맛이 과하지 않은데 자꾸 손이 가는 그런 독특한 맛이에요. 

그리고 이 꽈배기는 엄청 딱딱해서 신발원에서 구매할 때 사장님도 항상 이야기하시는 게 

이가 부러질 수 있으니 조심하라고 하십니다. 

꼭 손으로 조각내어서 살살 녹여먹어야 하는 신발원의 꽈배기! 

부산에 방문하시게 된다면 꼭 한번 들러서 맛보시길 추천드립니다. 

영업시간은 오전 11시 30분 ~ 오후 8시 

매주 화요일 휴무이니 꼭 기억하시고요 ^^