일산 탄현동 담백한 치킨 맛집 신호등 장작구이!
입구에서 볼 수있는 장작구이~
후라이드 치킨이나 양념, 간장 치킨처럼 기름에 튀긴 치킨도 정말 맛있는데
가끔은 이렇게 기름기 쪽 뺀 장작 구이도 맛있더라고요^^
장작구이용 나무는 참나무가 대부분이죠?
참나무도 굴참나무, 강참나무가 좋다고 합니다. 참나무의 종류에 따라서 화력유지와 연기량 등등 많은 차이를 보인다고 하네요.
닭장작구이 1마리에 16,000원입니다. 장작구이 외에는 거의 다 술안주네요.
배달은 안되고 포장 판매는 1,000원 할인된 15,000원에 이용 가능합니다.
저녁시간이 되기 조금 전에 방문했습니다.
평일에도 손님이 항상 많은 가게라서 주말에는 조금 일찍 이용하시는 게 좋아요~
지난번 방문 시에는 닭이 다 떨어져서 먹지 못하고 돌아왔던 기억도 있습니다.
라미란 씨도 들렀었네요. 막돼먹은 영애씨에서 라과장 역으로 너무 재밌게 연기를 해주셔서 좋아하는 배우입니다.
어묵과 유부를 넣은 어묵탕이 기본 찬으로 나오는데 고급스러운 맛은 없지만 그래도 따뜻한 국물과 함께하면 좋습니다.
장작 구이용 닭은 7호? 8호? 정도 되려나요? 닭 크기가 너무 아담합니다.
평소에 많이 드시는 분들은 혼자서도 드실 수 있을 것 같아요,
저희 가족 기준으로는 한 마리로 나눠먹으면 배부르지는 않고 조금 아쉬운 정도의 양이네요.
그래도 노릇하게 구워져서 너무 맛있게 보이네요 ^^
기름에 튀긴 치킨에서는 찾아볼 수 없는 장작구이만의 매력!
영양밥? 찰밥? 요 녀석 때문에 저희 아들이 자꾸 오자고 합니다.
이게 그렇게 맛있어요. 노릇하게 눌어 붙어서 누룽지처럼 긁어먹으면 왜 그리 고소한지 모르겠습니다.
단체 예약이 들어와서 단체석으로 테이블을 셋팅하네요.
역시 조금 일찍 가기 잘한 것 같습니다. 술손님이 많아지면 시끄러워서 아이와 함께 먹기는 좀 그렇죠 ^^
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